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長沙市用哪種油煙凈化器的凈化率可以達到95%以上？

題主可以考慮用GOJEK的高效靜電油煙凈化器，這類油煙凈化器使用靜電原理的，也是目前市面上常用的油煙凈化器。凈化率可達到98%以上，只要每個月定期清洗一下，凈化率一般能保持在95%以上。
另外，建議題主不要在街邊找那些安裝白鐵，他們推薦的設備都比較便宜，但質量不咋的。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

清洗6000風量的煙罩凈化一體機要多少錢？

清洗價格并不是一成不變的，還要由煙罩凈化一體機的風量來決定，簡單來說就是風量越大，收費越高。這是因為大風量設備內的電場大小和數量相對小風量的都比較多，因此清洗難度比較大，收費自然也會高上一些。清洗6000風量的煙罩凈化一體機，清洗一次的成本大概在500元。

在湖南長沙做燒烤一般安裝多少風量的油煙凈化器合適？

做燒烤一般安裝凈化器10000風量以下較多，長度在2米左右。燒烤凈化器有兩種類型，一種是移動式燒烤車，凈化器和燒烤機連同一起，一種是用管道固定式。相對來說，移動式造價高，固定式要低點。