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油煙凈化器會起火嗎?實際上，餐飲業每年都會有數不盡的火災事故，大多數都是因為廚房里的安全隱患無法得到高度重視或消防安全意識不夠所造成的。每一年的火災事故不但引起很多死傷，還導致非常大的經濟損失。在眾多餐廳廚房安全風險中，廚房排煙系統及油煙凈化器也占據著在其中的一部分。

油煙凈化器做為大中型餐飲設備，每日凈化處理成千上萬廚房油煙。油煙凈化器凈化油煙環節中，少許油脂殘渣會粘在油煙凈化器和管道上。雖然總數非常少，但隨著時間推移，積累下來的“油漬”將十分“豐厚”。這時，“可燃物質”和“燃燒化學物質”間的距離僅僅是一個著火點。

這種飲食業的店家覺得，組裝油煙凈化器后，他們能夠安心了。當火災產生或環境保護部門再度檢查的時候，發現她們從沒清洗過油煙凈化器。當他要求他們改正時，大家知道油煙凈化器也要維護保養和清理。因而，按時清洗和維護保養油煙凈化器是至關重要的。

依據《大氣污染防治法》第八十一條，排出廚房油煙的餐飲業經營人理應組裝油煙凈化器設備并維持正常啟動，或是采用別的油煙凈化器對策，使廚房油煙排出合格，避免對周邊群眾正常的生活環境中的環境污染。

一、油煙凈化器質量不好

目前市面上很多不符合要求的油煙凈化器內部構造簡易、電場間隔不科學、走線不規律或里面零件松脫，造成電場短路故障。也會產生火花，當火花與堆積的植物油脂接觸的時候，火花非常容易引燃。

二、油煙凈化器管道衰老

油煙凈化器長期用時，務必立即觀查各種各樣應用情況，管道日常維護也很重要。假如長期使用，管道可能風化層和漏汽。在高溫下排煙系統環節中，非常容易起火。立即查驗、日常維護拆換管道能夠降低火災的概率。

三、油煙凈化器長時間不清理

油煙凈化器長期用且不清洗時，不但會減少機器的凈化率，并且電場內油漬沉積太多，易造成電場短路故障，會聽見“啪啪”的不正常響聲。除此之外，因為油漬阻塞，排氣困難，在超高壓下很容易起火。機器的按時清理不但降低了火災的產生，并且可以延長機器設備的使用期。

四、燃氣泄漏導致了火災

氣體泄露是一個非常棘手的問題。當天然氣管道或損壞天然氣立即泄露時，房間內濃度值達到一定水準的時候會產生火災和發生爆炸。因而，我們被提示維持廚房排煙，這將會大大減少爆炸產生。

五、扔煙頭也會導致火災事故

多數人不是很留意潛在性安全隱患。很多主廚下班了抽煙大量，扔煙頭造成事故很常見。蔚頓提醒一下，防火安全應當從我做起，明火應當當心解決。

六、油煙凈化器安全系數差

偽劣油煙凈化器根本就沒有防火措施，因此當設備漏電時，并沒有警報和自動斷電跳電設備。不斷泄露也會產生火花進而造成火災事故。這里有一個提示:挑選極高標準化的火災煙氣凈化設備，如博聯匯路，能夠大大減少火災事故的產生。

之上講的是油煙凈化器是不是也會起火。我們將在這兒匯總火災的主要原因。因而，為了防止餐廳廚房產生火災事故，不但要組裝安全油煙凈化器機器設備，也要做好油煙凈化器的以上查驗、清洗日常維護工作。希望上面共享對人人都有協助。