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昌吉靜電式餐飲油煙凈化器

昌吉靜電式餐飲油煙凈化器是一種在餐飲行業(yè)中廣泛應(yīng)用的環(huán)保設(shè)備，其核心技術(shù)為靜電除塵。以下是關(guān)于這種油煙凈化器的詳細(xì)介紹：

一、工作原理

靜電式油煙凈化器通過高壓靜電場的作用，對(duì)油煙進(jìn)行吸附和電離，從而去除油煙中的顆粒物、有機(jī)物和異味物質(zhì)。當(dāng)油煙通過凈化器時(shí)，首先被高壓電場電離，然后帶上電荷的油煙粒子在電場力的作用下被吸附到集油板上，最后經(jīng)過凈化后的空氣被排出。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

1. 高效凈化：昌吉靜電式餐飲油煙凈化器采用先進(jìn)的靜電除塵技術(shù)，具有極高的凈化效率，可達(dá)99%以上，有效改善室內(nèi)空氣質(zhì)量，降低油煙對(duì)環(huán)境和人體的危害。

2. 安全可靠：該產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上充分考慮了安全性能，采用了全封閉結(jié)構(gòu)，具有防火、防爆、防腐蝕等多重安全保護(hù)措施。同時(shí)，內(nèi)部設(shè)有智能檢測裝置，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測設(shè)備的工作狀態(tài)，并在異常情況下及時(shí)報(bào)警，確保使用安全。

3. 節(jié)能環(huán)保：靜電式油煙凈化器在運(yùn)行過程中能耗較低，采用的電機(jī)和風(fēng)機(jī)具有高效節(jié)能的特點(diǎn)。此外，通過去除油煙中的有害物質(zhì)，還能減少對(duì)環(huán)境的污染，符合當(dāng)前綠色環(huán)保的理念。

三、應(yīng)用場景

昌吉靜電式餐飲油煙凈化器適用于各類餐飲場所，如餐廳、飯店、酒店等。無論是大型連鎖餐飲企業(yè)還是小型餐館，都可以通過安裝這種油煙凈化器來降低油煙排放，改善室內(nèi)環(huán)境，提升顧客用餐體驗(yàn)。

總之，昌吉靜電式餐飲油煙凈化器以其高效、安全、節(jié)能的特點(diǎn)，在餐飲行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，為創(chuàng)造健康、環(huán)保的餐飲環(huán)境提供了有力的支持。

靜電式油煙凈化器的工作原理

靜電式油煙凈化器：是利用陰極在高壓電場中發(fā)射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來捕捉油煙、黑煙、油霧粒子，使粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電粒子被陽極所吸附，以達(dá)到清除、凈化油煙的目的。

采用支流疊加脈沖等離子電源和齒板布局電場組合形成，孕育發(fā)生電暈放電，從而得到高能等離子體。油煙在高能等離子體的作用下，使小顆粒油滴剎時(shí)固結(jié)并成大顆粒而被網(wǎng)絡(luò)在集油板上，并在等離子體的下沉降到油槽內(nèi)。

特點(diǎn)

1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達(dá)到最大的平均電場強(qiáng)度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率；

2、電場模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn)；

3、設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低；

以上內(nèi)容參考：百度百科-靜電式油煙凈化器

餐飲店如何清洗靜電式油煙凈化器

如何清洗靜電式油煙凈化器

1、準(zhǔn)備好清洗的工具：裝水的容器（能夠容納靜電場）、燒堿、水槍。
2、將油煙凈化器電源先關(guān)閉，再將靜電場給取出，這過程中一定要小心，因?yàn)殡妶龇浅５牡拇嗳酰晕⒂幸稽c(diǎn)金屬片變形。就可能導(dǎo)致油煙凈化器的發(fā)生擊穿現(xiàn)象，不能工作。
3、將靜電場放到裝滿水的容器內(nèi)，放入燒堿（根據(jù)1:20的比例配制）。
4、浸泡后，靜置20分鐘，之后每隔3分鐘提起一次，直到靜電場清洗干凈。
5、將靜電場放到平地，用水槍進(jìn)行沖洗，待到徹底干凈后，放到陽光底下晾曬。
6、再將油煙凈化器的里外檢查擦拭一遍，之后等到靜電場晾曬干后將機(jī)器組裝好。

什么是靜電油煙凈化器？

靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器，是讓油煙廢氣通過高壓靜電時(shí)，通過高壓靜電電場把油煙顆粒小分子吸附下來，從而達(dá)到凈化的目的。靜電油煙凈化器是由外殼，電場、電源及機(jī)械過濾網(wǎng)或均流網(wǎng)組成，油煙廢氣進(jìn)入油煙凈化器時(shí)，大顆粒的油霧、煙塵會(huì)被機(jī)械過濾網(wǎng)攔截過濾，再進(jìn)入電場，通過讓油煙顆粒帶電，通過正負(fù)相吸附把油煙顆粒吸附下來，極小顆粒則直接被電離，所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。靜電油煙凈化器的電源可以說是設(shè)備的核心，主要是用來產(chǎn)生高壓靜電，供應(yīng)給電場，而電場先通過放電，讓油煙帶電，再吸附，電場分有放電極和吸塵極，比喻說放電極放出的是負(fù)電，而吸塵極是正電，通過正負(fù)相吸，把油煙吸附下來。

所以不同靜電油煙凈化器的差別，主是電源和電場，電場根據(jù)構(gòu)造不同，主要分為蜂窩和平板兩種，蜂窩電場的吸塵極是一條條圓管，而平板電場，也叫板式電場，吸塵極是一條條長方形的板，采用的電場不同，靜電油煙凈化器的叫法也不同，分別叫做蜂窩靜電油煙凈化器或平板靜電油煙凈化器（也叫板式靜電油煙凈化器）。關(guān)于蜂窩油煙凈化器和平板油煙凈化器的區(qū)別，后面有專門文章說明。不同電場，所采用的材質(zhì)也不一樣，蜂窩電場一般是用鍍鋅板和不銹鋼，而平板電場更多采用鍍鋅板和鋁合金，這幾種成本不同，但效果也有所差別。而靜電油煙凈化器的電源，主要負(fù)責(zé)向電場供電，差別就是功率的足也不足，還有穩(wěn)定性，功率確定了吸附能力，而穩(wěn)定性決定了靜電油煙凈化器是否在長期，正常工作。所以靜電油煙凈化器是凈化效果，主要是取決于油煙凈化的電源和電場，電場功率夠，吸附能力就強(qiáng)，而電場的體積越大，吸附面也就越大，效果也就越好，可以說，好的產(chǎn)品，也就是好的靜電油煙凈化器是設(shè)計(jì)出來的，靜電油煙凈化器的效果，一要看技術(shù)，二要看設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，第三，也就是要看是懂不懂得使用，想要好的油煙凈化效果，大多情況是一分錢一分貨是沒錯(cuò)的。可以說，靜電油煙凈化器是餐飲廚房油煙凈化的主流設(shè)備，前面可能會(huì)采用水噴淋進(jìn)行預(yù)處理，后面會(huì)使用UV光解來進(jìn)行除味，但如果油煙凈化只是采用一級(jí)處理的話，也就是只是使用一臺(tái)設(shè)備凈化油煙的話，那必定是靜電油煙凈化器。

餐飲油煙凈化器是如何除煙的？

靜電式油煙凈化設(shè)備是利用高壓靜電使油煙荷電從而吸附到集塵器板上，當(dāng)氣體油煙經(jīng)過靜電式油煙凈化設(shè)備時(shí)，首先大的煙塵會(huì)被粗效過濾器阻攔濾掉，那些小的煙塵經(jīng)過高壓靜電場時(shí)會(huì)被荷電吸附到集塵器板上，那些小的病菌由于自身的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜相互之間的細(xì)微的電位差，也會(huì)被高壓電荷一瞬間釋放出來的能量消耗殺死，從而做到除煙的目的。一、靜電式油煙凈化器應(yīng)用范圍酒店、餐飲店等飲食業(yè)油煙凈化；學(xué)校、醫(yī)院、工礦機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂油煙凈化；食品廠油煙污染治理。低空油煙凈化設(shè)備消化吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，適用于餐廳廚房低空排放油煙的凈化治理；用于酒店、飯館、酒家、餐廳以及大學(xué)、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任生產(chǎn)加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。二、靜電式油煙凈化器產(chǎn)品賣點(diǎn)

1.除煙、除霧性能優(yōu)異。靜電式油煙凈化設(shè)備基本上能夠捕集一切細(xì)微煙塵及霧狀液體，除霧高效率且維持長期性平穩(wěn)不會(huì)改變。另一個(gè)，機(jī)器設(shè)備損壞小，設(shè)計(jì)的概念合理，生產(chǎn)制造安裝程序恰當(dāng)，設(shè)備維修保養(yǎng)及時(shí)，機(jī)器設(shè)備一般都能長期性運(yùn)行。2.氣體壓力損害小，二氧化碳排放低。靜電式油煙凈化設(shè)備是利用庫倫力捕集煙塵，所以風(fēng)機(jī)僅負(fù)擔(dān)煙塵的運(yùn)載，因而氣流阻力很小，約100-300Pa。另一個(gè)，雖然靜電式油煙凈化設(shè)備自身的運(yùn)行工作電壓很高，但電流量卻特別小，因此，靜電式油煙凈化設(shè)備所耗費(fèi)的額定功率是很小的。3.應(yīng)用領(lǐng)域廣。不僅用于磨床、齒輪加工、大型數(shù)控加工中心，也適用于生產(chǎn)加工時(shí)形成很多油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他機(jī)器設(shè)備上。當(dāng)煙塵中的各項(xiàng)指標(biāo)在一定范圍內(nèi)變化時(shí)，靜電式油煙凈化設(shè)備的性能基本保持不變。4.設(shè)備維修保養(yǎng)簡單。如果靜電式油煙凈化設(shè)備種類規(guī)格選用得當(dāng)，安裝程序質(zhì)量良好，運(yùn)行過程嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，日常的設(shè)備維修保養(yǎng)工作基本上很少。5.安裝程序方便。應(yīng)用機(jī)器設(shè)備自帶的4個(gè)高彈橡膠減震塊，安裝程序在機(jī)床頂部或側(cè)邊單獨(dú)支架上即可。高性能的風(fēng)機(jī)以及高彈橡膠減震塊，保證機(jī)器設(shè)備震動(dòng)很小，噪音很小